FELIZ TUDO!!!!!

E o ano de 2011 já está quase acabando....Particularmente, esse ano foi de superação em muitos assuntos mas o que importa é que tudo realmente foi S-U-P-E-R-A-D-O ou....quase tudo.  :))

Os produtos flor da pele só trouxeram alegrias e novidades, além de muitos  emails, novos amigos, maravilhosos presentes, muito estudo e pesquisa e muuuuito trabalho mas sempre tudo super gratificante!!!
A satisfação acontece através dos aromas que ficam passeando pela casa, dos banhos que se tornaram momentos de relaxamento e completo prazer e pelas palavras carinhosas que escuto ou leio dos usuários dos meus produtos.

Agradeço de coração a todos e coloco o que, para mim, representa uma síntese de tudo de bom que li e escutei nesse ano,dito por uma amiga que passou a só usar produtos flor da pele:
 

"Agora eu sei o que é realmente tomar um banho.Minha pele além de limpa, fica cheirosa e gostosa!!!!"

Bem agora chegou o momento de deixar o mundo dos sabões, mousses, bombons, bálsamos,  flores, folhas, cascas e raízes das mil plantas que estão sempre passeando pelo meu pensamento e fazer o que já deveria estar feito, o panettone dos panettones, aquele que aprendi a fazer com meu pai e que, com muita saudade e prazer, faço todos os anos.

Deixo para todos que, além de usarem meus produtos e participarem com informações, incentivos e principalmente com amizade, mil beijos e esse bouquet com flores super especiais pois foram criadas pela minha mãe em um momento único e verdadeiramente delicioso. 

Feliz Natal , Feliz Navidad , Bon Nadal , Merry Christmas, Fröhliche Weihnachten  ,  Buon Natale , Joyeux Noel ,С Рождеством , メリークリスマス ,

圣诞节快乐 !!!

Sabão Laurus nobilis

Sabão Laurus nobilis - processo frio - produto VEGAN

O projeto desse sabão iniciou quando fui apresentada ao sabão de Alepo - sabão internacionalmente conhecido por sua maravilhosa ação de limpeza profunda além das propriedades antiinflamatórias e antioxidantes provenientes dos ativos encontrados nas bagas e folhas do louro ( Laurus nobilis), o nosso louro do dia a dia que geralmente utilizamos como tempero culinário.

As informações na web sobre esse sabão são inúmeras, inclusive com vídeos mostrando como o sabão de Alepo é produzido no seu país de origem, a Síria, mantendo na sua fabricação a maneira tradicional até os dias atuais.

Basicamente sua receita consiste em óleo de oliva e óleo de louro, esse último pode ser extraído de suas folhas,nesse caso óleo essencial, que possui em sua composição um forte antioxidante, o eugenol (um composto fenólico) e também pode ser extraído de suas bagas,nesse caso, encontrado como óleo vegetal e também óleo essencial.

Como não consegui as famosas bagas do louro para extrair sua gordura, tentei solucionar essa ausência com alguns procedimentos:
. Macerado de folhas de louro em óleo de oliva junto com folhas de oliveira para potencializar a ação do óleo de oliva.
.Tintura de folhas de louro "temperada" com ervas onde as propriedades e aromas dessas ervas são complementares às do louro.
Tanto a infusão oleosa quanto a tintura ficaram macerando por oito longos meses onde , sempre após filtrar, tornava a acrescentar novas porções de ervas buscando potencializar os ativos.

.Macerado dessas mesmas plantas nos demais óleos que seriam usados na minha receita buscando, além de higiene e limpeza profunda, uma espuma cremosa com  umectação e hidratação equilibradas, trazendo uma completa restauração para a pele.

Pesquisei quais seriam os aromas compatíveis com o aroma do louro, que concentrado, como certamente resultaria nos meus macerados, teria que ser equilibrado com outros aromas para tornar o bouquet final do sabão, conforme meu interesse, com uma característica aromática levemente frutal.

Finalmente, já com todos os ingredientes prontos, preparei a forma, fazendo uma cama de folhas de louro frescas para colocar a massa do sabão e com isso tirar proveito, na etapa da complementação da saponificação , de possíveis ativos além do  aroma dessas folhas tão precisosas.

detalhe da forma preparada para receber a massa do sabão

composição: 

saponificação dos óleos de oliva ( 70% ), palmiste orgânico, babaçu, girassol e ácido esteárico vegetal.

aditivos:

infusão oleosa de folhas de louro e oliva em óleo de oliva,infusão oleosa de ervas com carcterísticas emolientes e restauradoras nos demais óleos utilizados na receita, melado de cana-de-açúcar aromatizado com folhas de louro e especiarias, vit.E, vit.C, tintura reduzida de folhas de louro e oliva em ácido esteárico vegetal, mix de o.essenciais com predominância do o.e de bagas de louro e o.e de folhas de louro.

O sabão foi preparado com a lixívia em temperatura ambiente assim como a mistura dos óleos.A traça se fez quase que imediatamente mas continuei mexendo delicadamente com o mix manual para ter certeza da homogeneidade alcançada.

Depois fui acrescentando parte dos aditivos para finalmente misturar parte do mix de aromas.

Coloquei na forma já previamente forrada com folhas de louro e cobri a massa também com folhas de louro frescas.

Ficou descansando por 24 hora, abrigado para completar o processo de saponificação.

detalhe da massa do sabão

detalhe do sabão após ser retirado da forma

No dia seguinte, após ser retirado da forma,separei em pedaços de 100g, usando sempre luvas de latéx buscando manter a higiene necessária, para moldar meus sabões manualmente e com isso acrescentar o complemento de aditivos e mix de aromas que havia reservado.

Inicialmente, amassei bem, incorporando o aroma e a maciez final com as próprias mãos, sentindo a sinergia dos vários elementos tornando-se um só,uma verdadeira delícia... e fui moldando, moldando até alcançar meu objetivo, uma homogeneidade na textura, cor e aroma em um formato quadrado e com aspecto rústico que particularmente adoro, expondo a alma de um sabão artesanal e natural.

Apliquei meu carimbo feito com argila e com a marca flor da pele e, finalmente, terminei meu sabão Laurus Nobilis!

Agora, esperar a cura que, segundo a tradição do sabão original, deve durar em torno de 8 a 9 meses para dar tempo dos ingredientes potencializarem suas qualidades mas, como esperar é complicado, fiz pequenas amostras para experimentar assim que for possível. :)

Óleos vegetais III

Depois de receber alguns emails pedindo informações sobre possíveis substituições nas receitas dos sabões para algumas gorduras diferenciadas, resolvi colocar essa postagem continuando minhas tentativas de encontrar gorduras vegetais semelhantes e com isso, ampliar as opções no mundo da cosmética, seja para os que produzem, seja para os que simplesmente utilizam as gorduras vegetais como um complemento para seus tratamentos cosméticos.

Lembrando que cada gordura possui suas particularidades, e que essas sugestões para possíveis substituições não estão incluindo estas características como: lipoproteínas,terpenos,fosfolipídios,esteróides,etc com agentes antioxidantes, antiinflamatórios, bactericidas, fungicidas entre outros e, também, que os diferentes processos de extração e refino dos óleos é que preservarão essas maravilhosas características tão individuais e preciosas.

  
 Classificação dos óleos:

Os óleos vegetais podem ser classificados em vários grupos,dependendo dos ácidos graxos predominantes. Os grupos mais importantes são:[Stern et al., 1983]:

- Grupo do ácido láurico (C12:0) – contém aproximadamente 50% de ác. láurico e quantidades menores de ácidos saturados com C8, C10, C16 e C18 na cadeia carbônica. Possuem ácidos insaturados em pequena quantidade. Normalmente possuem índices de iodo entre 5 e 30 (exemplo: óleo de coco, babaçu,manteiga de murumuru,etc).

- Grupo do ácido palmítico (C16:0) – são óleos igualmente saturados e inclui o óleo de palma.

- Grupo do ácido oléico (C18:1) – a maioria destes óleos tem um índice de iodo compreendido entre 80 e 110, sendo por isso insaturados (exemplo: oliva, amendoim, colza,milho,etc).

- Grupo do ácido linoleico (C18:2) – inclui óleos com índice de iodo geralmente superior a 110 sendo considerados também insaturados (exemplos: girassol, soja e algodão).

Os óleos que possuam um teor elevado de ácido linoleico ou linolénico tendem a ser sicativos, isto é, pouco resistentes à oxidação.

Os óleos saturados do tipo esteárico ou palmítico são pouco fluidos (grande viscosidade), mas são resistentes à oxidação. Encontram-se normalmente no estado sólido à temperatura ambiente.

Partindo do estudo da composição de um determinado óleo é que podemos encontrar substituto ou grupo de substitutos que darão o mesmo equilíbrio na composição do sabão.

Abaixo coloco alguns exemplos para as substituições em nossas receitas de sabões e que, apresentam resultados bem próximos: 

Óleo de semente de ucuúba ou manteiga de ucuúba(Virola sebifera)

detalhe manteiga de ucuúba - imagem google

aumenta a dureza, espuma, persistência da espuma e limpeza                       

Por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo seguinte grupo de óleos:

60% óleo de coco + 30% manteiga de cacau + 10% manteiga de karité,
outra opção:
40% óleo de coco + 20% manteiga de karité + 40% óleo de babaçu refinado

 Óleo de sementes de Baru (Diperyx alata Vog)

detalhe fruto do Baru - imagem google

aumenta o condicionamento                                                                     
por sua composição de ácidos graxos pode ser substituido pelo grupo de óleos:

canola 30% - oliva – 40% – germem de trigo 30 %

Óleo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)

detalhe fruto sacha inchi - imagem google

aumenta o condicionamento e ajuda na persistência da espuma 
por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo seguinte grupo de óleos:

60% o. de linhaça + 40% o. girassol, 
outra opção:
70% o. de girassol + 30% o. de linhaça(nessa escolha a persist6encia da espuma aumenta também, para mim, a melhor opção)
ainda uma outra opção:
50% o. de linhaça + 50% o. de girassol

Manteiga de Murumuru(Astrocaryum murumuru)

detalhe fruto murumuru - imagem google

aumenta a dureza,espuma e limpeza                                                                

por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo seguinte grupo de óleos:

80% o. coco + 20% o. rícino

 Manteiga de Manga ( Mangifera indica)

detalhe semente de manga - imagem google

aumenta a dureza, a espuma e a persistência da espuma

por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo seguinte grupo de gorduras:

manteiga de karité 20% + manteiga de cacau 50% + o. de abacate 30%,
outra opção:

o. de palma 40% + o.de amêndoas 30% + ácido esteárico vegetal 20% + o.de palmiste 10% 

Óleo de Tucum ou Tucumã ( ASTROCARYUM VULGARE. MART) 

Tucumã fruto -  imagem google

aumenta a dureza                                                                                            

por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo seguinte grupo de óleos:

o.de palma 60% + o. de amêndoas 30% + o. palmiste 10%

Óleo de Kukui ( Aleurites moluccana)

detalhe flor e fruto do Kukui - imagem google

equilibra a persistência da espuma e aumenta o condicionamento
por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo seguinte grupo de óleos:

o. de sementes de uva 50% + o. de canola 50%,
outra opção:
o. de canola 50% + o. de semente de uva 30% + o. de germem de trigo 20%

Óleo de sementes de Bacuri (Platonia insignis.)

detalhe fruto do Bacuri - imagem google

fruto do Bacuri - imagem google

 

aumenta a dureza                                                                                          

por sua composição de ácidos graxos pode ser substituído pelo óleo de palma

Lembrando que essas alterações também devem ser feitas com relação aos índices de saponificação correspondentes.

postagens relacionadas:
óleos vegetais I
óleos vegetais II
óleo de Argan

fontes:

Diversos artigos científicos da Biblioteca da UNICAMP-SP

http://www.institutobiosantos.com.br/projeto.html

http://www.dbm.ufpb.br/DBM_bioquimica_monitoria.htm

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/artigos/lipidios/lipidios.html

Sabão Espiritual

Um sabão aparentemente simples mas que considero especial porque além de  limpar e tratar da pele, possui também diversos componentes com características ligadas ao universo espiritual,lavando e renovando a alma e nos colocando em sintonia com 2012,o novo ano que está chegando.

Um produto VEGAN,elaborado no processo frio,com infusões de ervas que trazem entre muitas qualidades,bem estar, felicidade e equilíbrio emocional segundo várias crenças e religiões.

Possuindo em sua composição o óleo de babaçu em bruto, com uma composição de ácidos graxos onde o percentual de gorduras saturadas e insaturadas é mais equilibrado do que o óleo de babaçu refinado.

Propriedades  espirituais das ervas utilizadas:

.alecrim (Rosmarinus officinalis L) - livra da inveja, mal-olhado, traz alegria, felicidade, justiça e energias positivas

.manjericão ( Ocimum basilicum L.)- atua na purificação do próprio ser,traz proteção, felicidade, prosperidade e sucesso

.rosa branca (Rosa alba L. ) - traz paz, tranquilidade, harmonia e compreensão

.colônia( Alpinia zerumbet Pers.) - atrai vibrações positivas

.elevante ( mentha spicata L.) - abre os caminhos para novas oportunidades

.macassá (Aeollanthus suaveolens) - afasta a inveja,traz sorte e amor

.oriri pepe(Acmella uliginosa L.) - abre os caminhos para novas oportunidades

.benjoim (Styrax tonkinese) - limpa e purifica, afasta inveja e mal-olhado

.mirra(Commiphora myrrha ) - busca o alinhamento entre corpo e espírito, purifica, protege, fortalece e revitaliza o espírito

.olíbano (Boswellia carterii) - assim como a Mirra, limpa e protege o espírito trazendo inspiração e harmonia

.sândalo (Santalum album) - traz saúde, proteção e elevação.

.cedro rosa ( Cedrella odorata L) - afasta as energias negativas e aproxima as energias positivas , efeito revigorante, traz prosperidade e sucesso

.canela(Cinnamomum Zeylanicum) - limpa, traz prosperidade,sucesso e atrai novos amores

.lavanda (Lavandula officinalis)- limpa,purifica,acalma, traz o entendimento

.louro (Laurus nobilis)- traz prosperidade, abre os caminhos para novas oportunidades, evita a negatividade

.artemisia ( Artemísia vulgaris L)- elimina energias negativas,limpa e protege, acalma e favorece a concentração

.sálvia (Salvia officinalis) - traz saúde, equilíbrio entre a mente e o corpo

.cravo da índia (Caryophyllus aromaticus)- traz prosperidade e potencializa a sinergia das demais plantas

Propriedades cosméticas das ervas utilizadas:

.alecrim - anti-séptico,tônico,antioxidante

.manjericão- antioxidante,antiinflamatório,tônico

.rosa branca - antiinflamatório,calmante,restaurador

.colônia - umectante,antiinflamatório,tônico

.elevante -antifúngico,aniinflamatório,anti-séptico

.macassá -calmante para peles sensíveis,bactericida e antiinflamatório

.oriri pepe -tônico,análgésico local

.benjoim-anti-séptico,antifúngico,antioxidante,umectante

.mirra-rejuvenecedor,bactericida,antiinflamatório,revitalizante

.olíbano-bactericida,antifúngico,tônico,revitalizante

.sândalo-antiséptico,antiinflamatório,antifúngico

.cedro rosa-adstringente,tônico,cicatrizante

.canela-antiséptico,tônico

.lavanda-antiséptico,bactericida,calmante

.louro-antiinflamatório,antioxidante,bactericida,adstringente

.artemisia-análgésico,antioxidante,relaxante muscular

.sálvia-cicatrizante,antioxidante,antiinflamatório,anti-séptico
.cravo-da-índia -antioxidante,bactericida,fungicida,anti-séptico

composição:

saponificação dos óleos de babaçu bruto, girassol, cera de carnaúba e ácido esteárico vegetal.

aditivos:

infusão concentrada de ervas em água destilada, infusão oleosa de ervas em óleo de babaçu e óleo de girassol, tintura de ervas reduzida em cera de carnaúba,vit.E, mix de o.essenciais cítricos.Decorado com pequenas flores de sabão 100% oliva.

Artigo sobre o óleo de babaçu bruto