8 de dez de 2011

Sabão Laurus nobilis

Sabão Laurus nobilis - processo frio - produto VEGAN

O projeto desse sabão iniciou quando fui apresentada ao sabão de Alepo - sabão internacionalmente conhecido por sua maravilhosa ação de limpeza profunda além das propriedades antiinflamatórias e antioxidantes provenientes dos ativos encontrados nas bagas e folhas do louro ( Laurus nobilis), o nosso louro do dia a dia que geralmente utilizamos como tempero culinário.

As informações na web sobre esse sabão são inúmeras, inclusive com vídeos mostrando como o sabão de Alepo é produzido no seu país de origem, a Síria, mantendo na sua fabricação a maneira tradicional até os dias atuais.
Basicamente sua receita consiste em óleo de oliva e óleo de louro, esse último pode ser extraído de suas folhas,nesse caso óleo essencial, que possui em sua composição um forte antioxidante, o eugenol (um composto fenólico) e também pode ser extraído de suas bagas,nesse caso, encontrado como óleo vegetal e também óleo essencial.

Como não consegui as famosas bagas do louro para extrair sua gordura, tentei solucionar essa ausência com alguns procedimentos:
. Macerado de folhas de louro em óleo de oliva junto com folhas de oliveira para potencializar a ação do óleo de oliva.
.Tintura de folhas de louro "temperada" com ervas onde as propriedades e aromas dessas ervas são complementares às do louro.
Tanto a infusão oleosa quanto a tintura ficaram macerando por oito longos meses onde , sempre após filtrar, tornava a acrescentar novas porções de ervas buscando potencializar os ativos.
.Macerado dessas mesmas plantas nos demais óleos que seriam usados na minha receita buscando, além de higiene e limpeza profunda, uma espuma cremosa com  umectação e hidratação equilibradas, trazendo uma completa restauração para a pele.
Pesquisei quais seriam os aromas compatíveis com o aroma do louro, que concentrado, como certamente resultaria nos meus macerados, teria que ser equilibrado com outros aromas para tornar o bouquet final do sabão, conforme meu interesse, com uma característica aromática levemente frutal.

Finalmente, já com todos os ingredientes prontos, preparei a forma, fazendo uma cama de folhas de louro frescas para colocar a massa do sabão e com isso tirar proveito, na etapa da complementação da saponificação , de possíveis ativos além do  aroma dessas folhas tão precisosas.


detalhe da forma preparada para receber a massa do sabão


composição: 
saponificação dos óleos de oliva ( 70% ), palmiste orgânico, babaçu, girassol e ácido esteárico vegetal.
aditivos:
infusão oleosa de folhas de louro e oliva em óleo de oliva,infusão oleosa de ervas com carcterísticas emolientes e restauradoras nos demais óleos utilizados na receita, melado de cana-de-açúcar aromatizado com folhas de louro e especiarias, vit.E, vit.C, tintura reduzida de folhas de louro e oliva em ácido esteárico vegetal, mix de o.essenciais com predominância do o.e de bagas de louro e o.e de folhas de louro.

O sabão foi preparado com a lixívia em temperatura ambiente assim como a mistura dos óleos.A traça se fez quase que imediatamente mas continuei mexendo delicadamente com o mix manual para ter certeza da homogeneidade alcançada.
Depois fui acrescentando parte dos aditivos para finalmente misturar parte do mix de aromas.
Coloquei na forma já previamente forrada com folhas de louro e cobri a massa também com folhas de louro frescas.
Ficou descansando por 24 hora, abrigado para completar o processo de saponificação.


detalhe da massa do sabão


detalhe do sabão após ser retirado da forma
No dia seguinte, após ser retirado da forma,separei em pedaços de 100g, usando sempre luvas de latéx buscando manter a higiene necessária, para moldar meus sabões manualmente e com isso acrescentar o complemento de aditivos e mix de aromas que havia reservado.
Inicialmente, amassei bem, incorporando o aroma e a maciez final com as próprias mãos, sentindo a sinergia dos vários elementos tornando-se um só,uma verdadeira delícia... e fui moldando, moldando até alcançar meu objetivo, uma homogeneidade na textura, cor e aroma em um formato quadrado e com aspecto rústico que particularmente adoro, expondo a alma de um sabão artesanal e natural.


Apliquei meu carimbo feito com argila e com a marca flor da pele e, finalmente, terminei meu sabão Laurus Nobilis!
Agora, esperar a cura que, segundo a tradição do sabão original, deve durar em torno de 8 a 9 meses para dar tempo dos ingredientes potencializarem suas qualidades mas, como esperar é complicado, fiz pequenas amostras para experimentar assim que for possível. :)