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29 de out de 2010

Leites Vegetais para uso cosmético

Elaborados com produtos orgânicos.

google image

Utilizo os leites vegetais, feitos com produtos orgânicos, como aditivos para meus sabões e cosméticos.No caso de utilizar produto não orgânico é recomendável descartar a água usada para demolhar.
Costumo preparar no mesmo dia ou na véspera,nesse caso, guardando na geladeira para garantir a qualidade, já que não utilizo conservantes.

Encontramos na internet vários métodos para produzir leites de origem vegetal.
Estou colocando a maneira que utilizo visando interesses cosméticos ou seja, as vezes deixando de fazer certas etapas do processo, como coar,retirar cascas,etc para com isso,agregar elementos que são descartados no uso alimentício mas que no caso de sabões e cosméticos em geral, contribuem para trazer características exfoliantes ou ajudar na consistência entre outras coisas.


1 parte de castanhas-do-pará cortadas e demolhadas por 3h.
2 partes de água
¼ parte de aveia em grão demolhada por 8h, depois colocar em fogo baixo e deixar ferver por 3 min.Esfriar.
Bater no liquidificador as castanhas com a papa de aveia, se necessário acrescentar um pouco mais de água filtrada. Coar, caso não queira um sabão exfoliante.
Obs:A aveia pode ser substituída por amido de milho. O modo de fazer é o mesmo.


Leite de coco:
Ralar 1 coco.
Com a água do próprio coco + água filtrada em temperatura morna, cobrir a parte ralada.Deixar descansar por 30 min,em seguida bater no liquidificador.
Peneirar (sem passar por coador de pano), extraindo todo o leite, nesse caso o leite ficará com pequenas fibras do coco que proporcionam uma excelente exfoliação.


Leite de arroz integral:
¼ de xícara do cereal
500ml de água filtrada
Deixar o arroz integral demolhar por 6h.
Cozinhar bem o arroz integral.Bater no liquidificador e peneirar se preferir.


Leite de sementes de girassol :
½ xícara de sementes de girassol sem cascas e demolhadas por 3h.
250 ml de água filtrada
Bater no liquidificador e peneirar.


Leite de gergelim:

¼ de xícara de gergelim debulhado por 3h.
250 ml de água filtrada
Bater no liquidificador até formar uma pasta.


Leite de soja:

1 medida de soja preparada
3 litros de água filtrada ( 10 copos de água)

Demolhar os grãos de soja em 2 litros de água por 12h.
Lavar a soja descartando a água.
Ferver 3 litros de água  (10 copos).
Colocar a soja no liquidificador e utilizando o botão pulsar, acrescentar um copo da água quente, bater pulsando e adicionar mais 3 copos de água fervente.
Bater na velocidade mínima por 5 min.
Colocar a mistura em uma peneira e expremer bem para extrair todo o líquido.
Voltar com a pasta da soja para o liquidificador e repetir a operação até ter terminado com os 10 copos de água quente  e a pasta de fibras de soja ter sido batida e expremida sempre.
Finalmente colocar todo o leite extraído em uma panela e deixar ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
Depois de  10 minutos, quando a espuma que se forma em cima do leite sumir quase toda, apagar o fogo e colocar imediatamente em um “banho maria invertido” ou seja, colocar a panela em outra cheia de água gelada.
PS: se não quiser usar as cascas, basta esfregar os grão da soja entre as mãos logo depois de demolhar por 12h.

Leite de amêndoas:

10 amêndoas sem cascas
400 ml de água filtrada
Demolhar as amêndoas por 12h.
Bater bem no liquidificador, depois peneirar.



fontes - leites vegetais uso alimentício:
http://www.centrovegetariano.org/
http://cozinhanatureba.blogspot.com/
http://www.eurooscar.com/receitas/subsleite.htm
http://www.guiavegano.com.br/receitas/leitevegetal/
http://mulheresperta.com.br/culinaria/leite-de-soja-caseiro-receita/
Leite de castanha-do-pará com aveia

15 de jul de 2010

Extratos vegetais para uso cosmético

Antes de iniciar esse assunto faço questão de advertir:
As plantas possuem princípios ativos que, devido a algumas substâncias na sua composição, podem causar sérias reações adversas como alergias, queimaduras,etc.

Devemos ter pleno conhecimento que estamos escolhendo a planta certa, através de suas características físicas e químicas, para fazermos nossos extratos, procurando em bibliografias especializadas quais as partes da planta que podem ser utilizadas e sempre confirmando o nome científico correspondente pois, muitas vezes, o nome popular altera de região para região.
No caso de dúvidas, o mais seguro é escolher uma planta já conhecida e sabidamente usada para uso cosmético ou comprar os extratos  já prontos.



Os extratos são , ao meu ver, imprescindíveis nos sabões pois trazem os ativos concentrados do vegetal que queremos utilizar.Geralmente a proporção dos extratos para uso cosmético é de 1:5, ou seja, 1 parte do vegetal para 5 partes do solvente.Podemos usar vários tipos de extratores:


Álcool,glicerina,propilenoglicol,sorbitol,água,etc.
No momento,vou colocar minha experiência com os extratos glicólicos.

Extrato glicólico com ervas desidratadas 1:5

1 parte de ervas secas para 5 partes de solvente, no caso, 90% de glicerina bidestilada e 10% de álcool de cereais.
ex: 30g parte sólida – ervas secas
150g ( 30 x 5)de parte líquida = 135g de glicerina bidestilada + 15g de álcool de cereais.
Colocar em vidro esterilizado e agitar 2x ao dia durante 1 ou 2 semanas ( depende do clima, +/- frio), coar e guardar em vidro escuro ( esterilizado) colocando a data.


Extrato glicólico com vegetais frescos ( procurar fazer pequenas quantidades):
Depois do vegetal higienizado ( como fazemos para nossos alimentos) picamos e batemos no liquidificador e só depois pesamos, para definir as quantidades.
Nesse ponto faço uma consideração:
Escolhi por experiência em vários tipos de vegetais do meu interesse ( banana, manga,cítricos,etc) a proporção de 50% parte líquida e 50% parte sólida .
Caso alguém tenha dúvidas, faça o seu próprio laboratório e descubra a proporção sólido/líquido do vegetal que deseja utilizar já que essa relação possui muitas variantes.( safra,região,etc).
ex:
extrato glicólico de polpa de banana 1:5
30g de polpa de banana fresca amassada,onde considerei, 15g parte líquida e 15g parte sólida
cálculo da parte líquida:
75g parte líquida, onde:
15g - pasta da fruta triturada
54g- glicerina bidestilada
6g - de álcool de cereais.
Colocar em vidro esterilizado as 30g de polpa de banana + partes de glicerina e álcool calculados, agitar 2x ao dia durante 1 ou 2 semanas ( depende do clima, +/- frio), coar e guardar em vidro escuro ( esterilizado) colocando a data.

Outro fator importante para o sucesso de nossos extratos é termos o cuidado da higienização correta no procedimento, esterilizando os utensílios que vão ser necessários, protegendo o cabelo com touca e as mãos com luvas esterilizadas além de higienizar a bancada que vai ser usada.Tudo isso garante um ótimo resultado no produto que vamos fazer.

PS: extratos glicólicos da foto - esquerda para direita: banana,castanha-do-brasil + aveia + germén de trigo,pepino,manga